| 栀子水提物对大鼠毒性作用的探讨 |
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| 引用本文： | 齐娜,蒋致诚,苏忆兰,陈瑞芬,曹丽歌.栀子水提物对大鼠毒性作用的探讨[J].食品工业科技,2004,25(5):122-123. |
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| 作者姓名： | 齐娜 蒋致诚 苏忆兰 陈瑞芬 曹丽歌 |
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| 作者单位： | 首都医科大学毒理研究室,北京,100054 |
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| 摘 要： | 目的:探讨栀子水提物的亚慢性毒性。方法:喂饲实验大鼠栀子水提物30d,测定其生长发育、血液学指标、生化指标、脏体比、肝脏组织化学、肝脏光镜和电镜组织学检查。结果:栀子水提物剂量在2.0g/kgBw时,则可引起大鼠生长发育迟缓。肝脏组织化学检查发现,栀子水提物组琥珀酸脱氢酶和葡萄糖-6-磷酸酶活性增加,电镜下可见肝脏双核细胞增多,肝细胞周围血管数量增多,血管明显扩张,肝线粒体肥大,粗面内质网增生。
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| 关 键 词： | 栀子 保健食品 毒理学 |
| 文章编号： | 1002-0306(2004)05-0122-03 |
| 修稿时间： | 2004年3月15日 |
Study on the toxicity of water extraction of Gardemia jasminoides Ellis on mouse |
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