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| 荧光增白剂检测技术研究进展 | |
| 引用本文： | 朱晓玲,刘杰,文红,严恒,张莉,王会霞.荧光增白剂检测技术研究进展[J].食品工业科技,2014(10):366-371. |
| 作者姓名： | 朱晓玲 刘杰 文红 严恒 张莉 王会霞 |
| 作者单位： | 湖北省食品质量安全监督检验研究院 |
| 摘 要： | 荧光增白剂(fluorescent whitening agents,FWAs)是一种荧光染料,主要应用于纸张、塑料、皮革、洗涤剂等制造行业,对人体具有潜在的致癌性。本文就目前国内外对荧光增白剂的检测方法进行介绍,为建立食品、食品包装材料及其他与人体密切接触的各类产品中荧光增白剂的检测提供方法参考。 |
| 关 键 词： | 荧光增白剂 检测 进展 |
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