|
|||||
|
|
| 凝胶渗透色谱高效液相色谱荧光法测定脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚 | |
| 引用本文： | 孙建玲,杨清山,张玉芬,高伟.凝胶渗透色谱高效液相色谱荧光法测定脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚[J].食品工业科技,2014(17):308-311,350. |
| 作者姓名： | 孙建玲 杨清山 张玉芬 高伟 |
| 作者单位： | 晨光生物科技集团股份有限公司;河北省天然色素工程技术研究中心 |
| 摘 要： | 建立了脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚(TBHQ)的检测方法。样品经凝胶渗透色谱(GPC)技术去除色素和脂类,高效液相色谱荧光法进行定性、定量分析。加标水平为0.5~1.5mg/kg时,TBHQ的回收率为85.50%~103.33%,相对标准偏差为1.06%~7.04%。方法检出限0.1mg/kg。本方法具有净化效果好,准确灵敏,回收率高等优点,适用于脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚的检测。 |
| 关 键 词： | 凝胶渗透色谱 高效液相色谱荧光法 特丁基对苯二酚 脂溶性天然色素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |