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阿胶对小鼠免疫功能的影响
引用本文:张珣,王静凤,李冰,杨延存,田守生,李兆杰. 阿胶对小鼠免疫功能的影响[J]. 食品工业科技, 2011, 0(11): 400-402,433
作者姓名:张珣  王静凤  李冰  杨延存  田守生  李兆杰
作者单位:1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛,266003
2. 山东东阿阿胶股份有限公司,山东东阿,252201
基金项目:国家高技术研究发展计划项目(2007AA091805); 国家自然科学基金项目(30972284和30871944)
摘    要:目的:探讨阿胶对小鼠免疫功能的影响。方法:小鼠连续皮下注射氢化可的松建立免疫机能低下模型,用不同剂量的阿胶灌胃小鼠28d后,分别测定小鼠的免疫器官重量、血清溶血素水平、迟发型变态反应、脾淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬能力、血清中细胞因子白介素-3(IL-3)、γ-干扰素(IFN-γ)和白介素-4(IL-4)水平。结果:阿胶能显著升高免疫低下模型小鼠胸腺指数(P〈0.05,P〈0.01);显著提高小鼠血清溶血素含量(P〈0.01);显著促进小鼠的迟发型变态反应和脾淋巴细胞的增殖能力(P〈0.05,P〈0.01);显著升高小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数(P〈0.05,P〈0.01);显著提高血清中细胞因子IL-3和IFN-γ水平(P〈0.05,P〈0.01),降低IL-4水平(P〈0.05,P〈0.01),提高IFN-γ/IL-4的比值(P〈0.01)。结论:阿胶对小鼠特异性及非特异性免疫机能具有显著调节作用。

关 键 词:阿胶  血清溶血素  迟发型变态反应  脾淋巴细胞增殖  白介素-3(IL-3)  γ-干扰素(IFN-γ)  白介素-4(IL-4)

Effect of Colla Corii Asini on immune function in mice
ZHANG Xun,WANG Jing-feng,LI Bing,YANG Yan-cun,TIAN Shou-sheng,LI Zhao-jie. Effect of Colla Corii Asini on immune function in mice[J]. Science and Technology of Food Industry, 2011, 0(11): 400-402,433
Authors:ZHANG Xun  WANG Jing-feng  LI Bing  YANG Yan-cun  TIAN Shou-sheng  LI Zhao-jie
Affiliation:ZHANG Xun1,WANG Jing-feng1,LI Bing1,YANG Yan-cun1,TIAN Shou-sheng2,LI Zhao-jie1(1.College of Food Science and Engineering,Ocean University of China,Qingdao 266003,China,2.Shandong Dong-e E-jiao Pharmaceutical Group Co.Ltd.,Dong-E County 252201,China)
Abstract:
Keywords:Colla Corii Asini  hemolysin content  delayed-type hypersensitivity  spleen lymphocyte transformation  IL-3  IFN-γ  IL-4
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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