| 苯芴酮-分光光度法测定紫苏茎、叶、籽中的锗 |
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| 引用本文： | 回瑞华,侯冬岩,李铁纯.苯芴酮-分光光度法测定紫苏茎、叶、籽中的锗[J].食品工业科技,2004(6):125-127. |
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| 作者姓名： | 回瑞华 侯冬岩 李铁纯 |
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| 作者单位： | 鞍山师范学院分析测试研究中心,鞍山,114005 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅科学技术基金资助课题(2024201050) |
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| 摘 要： | 以CTMAB为增溶剂,在酸性条件下使锗-苯芴酮络合物稳定地保持在水相中,直接测定吸光度。该体系的络合物在530nm处有最大吸收峰;线性范围为0.1～0.7μg/mL;线性回归方程A=0.0817 0.8677C530(μg/mL);相关系数r=0.9797;检测限为0.65μg/mL。本文测定了辽宁省锦州地区的紫苏茎、叶、籽中有机锗和无机锗含量,总锗含量为1666～3006ng/g之间,有机锗含量约占总锗的97.7%～99.3%,为充分利用紫苏的有机锗提供了依据。
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| 关 键 词： | 苯芴酮-光谱法 紫苏茎、叶、籽 锗 |
| 文章编号： | 1002-0306(2004)06-0125-03 |
| 修稿时间： | 2003年12月1日 |
Determination of germanium in perilla frutescens(L.) britton phenylfluorone-spectrophotometric method |
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