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| 叶下珠中豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇的萃取工艺研究 | |
| 引用本文： | 严子军,闫鹏,韦寿莲,邓光辉.叶下珠中豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇的萃取工艺研究[J].食品工业科技,2009(10). |
| 作者姓名： | 严子军 闫鹏 韦寿莲 邓光辉 |
| 基金项目： | 广西自然科学资金资助项目，肇庆市科技计划，肇庆学院自然科学基金 |
| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取技术对叶下珠中有效成分豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇的提取工艺进行研究和探讨.考察了压力、温度、夹带剂用量时有效成分萃取的影响,利用HPLC时叶下珠萃取物中的豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇进行含量测定,计算收率,优化萃取条件.结果表明,最佳萃取工艺为萃取压力20MPa、萃取温度50℃、解析温度45℃、无夹带剂. |
| 关 键 词： | 叶下珠 超临界CO2萃取 豆甾醇 β-谷甾醇 羽扇豆醇 |
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