| 褐菇多糖对衰老小鼠模型的抗衰老作用 |
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| 引用本文： | 黄静,荀冬雪,常兴.褐菇多糖对衰老小鼠模型的抗衰老作用[J].食品工业科技,2010(12). |
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| 作者姓名： | 黄静 荀冬雪 常兴 |
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| 基金项目： | 辽宁工程技术大学优秀青年基金 |
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| 摘 要： | 通过建立D-半乳糖致衰老小鼠模型,研究了褐菇多糖的抗衰老作用.采用跳台实验、耐缺氧实验及耐寒实验观测了小鼠学习记忆能力、抗应激能力的变化.测定了小鼠血清乙酰胆碱酯酶(AchE)、过氧化脂质(LPO)和脑中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、B型单胺氧化酶(MAO-B)指标变化.结果表明,褐菇多糖可显著提高D-半乳糖所致衰老小鼠的学习记忆能力及抗应激能力(P<0.01),显著增加其血清AchE及脑SOD(P<0.01)活性,显著降低血清LPO、脑MDA和MAO-B(P<0.01)水平.褐菇多糖时D-半乳糖致衰老小鼠具有抗衰老作用.
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| 关 键 词： | 褐菇 多糖 D-半乳糖 抗衰老 |
Anti-aging action of polysaccharide from portabella on the model of aging mice |
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| HUANG Jing,XUN Dong-we,CHANG Xing.Anti-aging action of polysaccharide from portabella on the model of aging mice[J].Science and Technology of Food Industry,2010(12). |
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| Authors: | HUANG Jing XUN Dong-we CHANG Xing |
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