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| 源自大海,造福大众——访青岛明月海藻集团有限公司副总经理 | |
| 引用本文： | 赵玉洁.源自大海,造福大众——访青岛明月海藻集团有限公司副总经理[J].食品工业科技,2012,33(13). |
| 作者姓名： | 赵玉洁 |
| 作者单位： | 《食品工业科技》编辑部 |
| 摘 要： | 记者：明月集团作为国内乃至全球海藻加工行业的领军企业，在食品配料领域一定有很多不同功能的产品，能否简单介绍一下？本次FIC食品添加剂展会又给我们带来了哪些新产品？马承刚：我司主要经营海藻提取功能性食品配料，在食品领域主要用作增稠剂、乳化剂、凝胶剂。这一自然界中稀有的具有保健功能的食品添加剂， |
| 关 键 词： | 副总经理 海藻 功能性食品配料 明月 食品添加剂 大海 青岛 大众 |
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