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苦瓜皂苷对胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗量的影响
引用本文:尤玲玲,陈永慧,刘金福,靳晓明,冯超.苦瓜皂苷对胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗量的影响[J].食品工业科技,2014(5):338-340,345.
作者姓名:尤玲玲  陈永慧  刘金福  靳晓明  冯超
作者单位:天津农学院食品科学与生物工程学院;天津市农副产品深加工技术工程中心
基金项目:天津市科技支撑计划项目(13ZCZDNC01800);天津农学院科学研究发展基金计划(2011N03)
摘    要:采用高浓度的胰岛素诱导HepG2细胞出现葡萄糖代谢异常,从胰岛素的添加量和作用时间角度探讨建立胰岛素抵抗细胞(HepG2/IR)模型的最佳条件;分别设立阴性对照组、胰岛素抵抗模型组、盐酸吡格列酮阳性对照组以及苦瓜皂苷干预组(100、300、500、700μg/mL),利用葡萄糖测定试剂盒检测各组葡萄糖消耗量,同时MTT法评价苦瓜皂苷对HepG2/IR细胞活性的影响。结果表明,30μg/mL胰岛素诱导处理HepG2细胞36h是产生胰岛素抵抗的最适条件。与HepG2/IR模型组相比,300μg/mL的苦瓜皂苷不仅可以显著改善HepG2/IR细胞的葡萄糖消耗量,还能提高其细胞活性。

关 键 词:苦瓜皂苷  胰岛素抵抗  HepG2细胞  葡萄糖消耗量
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