| 聚醚类抗生素残留检测技术及其研究进展 |
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| 引用本文： | 刘佳佳,佘永新,刘洪斌,金茂俊,邵华,金芬,王静. 聚醚类抗生素残留检测技术及其研究进展[J]. 食品工业科技, 2011, 0(8): 440-444,448 |
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| 作者姓名： | 刘佳佳 佘永新 刘洪斌 金茂俊 邵华 金芬 王静 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室,农业质量标准与检测技术研究所,北京100081 |
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| 基金项目： | “十一五”国家科技支撑计划资助项目(2006BAD12B03-06) |
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| 摘 要： | 聚醚类抗生素是禽畜养殖中广泛应用的球虫抑制药,对这类药物残留量的检测技术研究对于控制兽药残留超标,保证禽畜产品安全有着重要的意义。综述了近年来聚醚类抗生素的检测方法,包括微生物法、免疫法、分光光度计法、色谱法,并详细介绍了液相色谱-串联质谱技术在该类药物检测中的应用及其前景,讨论了未来聚醚类抗生素检测技术的研究发展方向,为今后分析检测各类样品基质中聚醚类抗生素的残留提供参考和依据。
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| 关 键 词： | 聚醚类抗生素 残留 检测 研究进展 |
Detection and research progress of polyether antibiotics |
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| LIU Jia-jia,SHE Yong-xin,LIU Hong-bin,JIN Mao-jun,SHAO Hua,JIN Fen,WANG Jing. Detection and research progress of polyether antibiotics[J]. Science and Technology of Food Industry, 2011, 0(8): 440-444,448 |
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| Authors: | LIU Jia-jia SHE Yong-xin LIU Hong-bin JIN Mao-jun SHAO Hua JIN Fen WANG Jing |
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| Affiliation: | *(Key Lab of Agro-product Quality and Safety,Institute of Quality Standards & Testing Technology for Agro-products,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polyether antibiotics residue determination research progress |
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