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| 果冻产品发展趋势及相关技术问题的初探 | |
| 引用本文： | 王琦. 果冻产品发展趋势及相关技术问题的初探[J]. 食品工业科技, 2001, 0(4) |
| 作者姓名： | 王琦 |
| 作者单位： | 深圳市莱英达食品工业有限公司, |
| 摘 要： | 探讨了果冻产品的发展趋势 ,分析了相关技术问题 ,提出了天然、保健的产品和经济、简单、美观、环保的包装将是果冻未来的发展趋势 |
| 关 键 词： | 果冻 发展 技术 |
Development tendency of fruit jelly and the explore of related technology |
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