5株杏果实采后病原真菌的分离及鉴定 |
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引用本文: | 王珂,姚婷,张燕,何欣萌,王友升.5株杏果实采后病原真菌的分离及鉴定[J].食品工业科技,2023(17):121-128. |
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作者姓名: | 王珂 姚婷 张燕 何欣萌 王友升 |
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作者单位: | 1. 北京工商大学,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;2. 山东凯普菲特生物科技有限公司,日照华伟大健康产业研究院 |
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基金项目: | 国家自然科学基金面上项目(31972127);;北京市教委科技计划重点项目(KZ201910011013); |
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摘 要: | 杏采后易受病原菌侵染,本研究通过对采后贮藏期间‘金太阳杏’和‘胭脂杏’果实发病部位的病原菌进行分离、纯化,并将纯化后的菌株回接到相应品种的健康果实上,出现与分离发病果实相同的病症,经形态学特征分析、真菌r DNA内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)的序列分析并构建系统发育树,从杏果实共分离到5株病原菌。从‘金太阳杏’分离到3株病原真菌,其中325#为甜樱间座壳菌(Diaporthe eres),327#为葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea),328#为出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans),从‘胭脂杏’果实分离得到两株病原真菌,分别为326#椭圆葡萄孢菌(Botrytis elliptica)和331#灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)。D. eres、B. dothidea、A. pullulans和B. elliptica为杏果实上未见文献报道的病原真菌,而B. cinerea未有发现侵染‘胭脂杏’的报道,研究结果旨在为杏果实的生物防治措施提供一定的参考。
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关 键 词: | 杏果实 采后病害 病原真菌 ITS区rDNA序列分析 |
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