| 不同改性体系大豆蛋白可降解材料性能研究 |
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| 引用本文： | 姚永志,陈复生,左锦静,王岩,郑治.不同改性体系大豆蛋白可降解材料性能研究[J].食品工业科技,2005,26(12):50-51. |
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| 作者姓名： | 姚永志 陈复生 左锦静 王岩 郑治 |
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| 作者单位： | 1. 河南工业大学,河南,郑州,450052
2. 河南工业贸易职业学院,河南,郑州,450012 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(20476100)，河南省高校杰出科研人才创新工程资助项目(2004KYCX004)。 |
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| 摘 要： | 深入比较分析了纯蛋白(含水)、甘油增塑、有机酸(丙酸)增塑、环氧氯丙烷增塑、化学改性与低密度聚乙烯材料(LDPE)的各项性能,指出了各种体系的优缺点,为大豆蛋白可降解材料的进一步研究提供依据。
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| 关 键 词： | 改性 大豆蛋白 可降解材料 |
| 文章编号： | 1002-0306(2005)12-0050-03 |
| 修稿时间： | 2005年5月8日 |
Study on the properties of degradable soy protein material modified by different methods |
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| Yao Yongzhi.Study on the properties of degradable soy protein material modified by different methods[J].Science and Technology of Food Industry,2005,26(12):50-51. |
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| Authors: | Yao Yongzhi |
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