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| 有机溶剂的冷冻干燥研究 | |
| 引用本文： | 左建国,华泽钊,郑效东.有机溶剂的冷冻干燥研究[J].食品工业科技,2006(5):203-205. |
| 作者姓名： | 左建国 华泽钊 郑效东 |
| 作者单位： | 1. 上海理工大学低温医学与食品冷冻研究所,上海,200093 2. 上海东富龙科技有限公司,上海,201109 |
| 基金项目： | 中国科学院资助项目;上海市教委资助项目 |
| 摘 要： | 介绍了非水有机溶剂的特点及其在冷冻干燥中的应用,重点论述了叔丁醇的冷冻干燥特性。 |
| 关 键 词： | 冷冻干燥 有机溶剂 叔丁醇 |
| 文章编号： | 1002-0306(2006)05-0203-03 |
| 修稿时间： | 2005年9月14日 |
Freeze-drying of organic solvents |
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| Zuo Jianguo.Freeze-drying of organic solvents[J].Science and Technology of Food Industry,2006(5):203-205. | |
| Authors: | Zuo Jianguo |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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