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真空冷冻干燥食品介绍
引用本文:
郑美玲.真空冷冻干燥食品介绍[J].食品工业科技,1994(2).
作者姓名:
郑美玲
摘 要:
真空冷冻干燥食品介绍郑美玲一,概述中国是一个农业大国,很多农产品的产量在世界上均名列前茅,农业在国民经济中的地位一分重要。但是落后的加工技术大大限制了中国农产品的产后生产,阻碍了农产品的商品化进程,严重影响了中国农业的效益,随着世界经济的不断发展,生...
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