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| 加速溶剂萃取及其在食品分析中的应用 | |
| 引用本文： | 牛改改,邓建朝,李来好,杨贤庆,戚勃,岑剑伟.加速溶剂萃取及其在食品分析中的应用[J].食品工业科技,2014(1):375-380. |
| 作者姓名： | 牛改改 邓建朝 李来好 杨贤庆 戚勃 岑剑伟 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心;中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 基金项目： | 国家十二五科技支撑计划项目(2012BAD28B00);国家自然科学基金资助项目(21205138);国家现代农业产业技术体系(CARS-49);广东省水产品质量安全专项(2130109A-2-1) |
| 摘 要： | 加速溶剂萃取(Accelerated Solvent Extraction,ASE)是最近几年发展起来的一种样品前处理方法。ASE具有比传统萃取方法耗时短、使用溶剂量低、自动化高的优势,现已成为较好的样品前处理方法之一。文章介绍了加速溶剂萃取的原理、影响因素、操作方法及其在食品分析中的应用。 |
| 关 键 词： | 加速溶剂萃取 原理 影响因素 食品 |
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