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两株植物乳杆菌联合抑制高脂诱导小鼠肥胖的形成
引用本文:陆婧婧,宋月,岳莹雪,霍贵成.两株植物乳杆菌联合抑制高脂诱导小鼠肥胖的形成[J].食品工业科技,2019(19).
作者姓名:陆婧婧  宋月  岳莹雪  霍贵成
作者单位:东北农业大学乳品科学教育部重点实验室
摘    要:目的:考察植物乳杆菌KLDS1.0344和KLDS1.0386联合处理对小鼠肥胖形成的抑制作用。方法:实验小鼠分为空白组、模型组、干预组和药物组,空白组喂养D12450B对照饲料,其余三组喂养D12492高脂饲料,空白组和模型组灌胃灭菌PBS缓冲溶液,干预组(KLDS1.0344组、KLDS1.0386组、混合组)和药物组分别灌胃菌悬液0.2 mL(混合组按照1∶1比例,菌浓度为5×10~8 CFU/mL)、奥利司他(10 mg/kg),持续8周,测定小鼠体重、Lees系数、体脂率、血脂四项、肝脏甘油三酯、肝脏HE切片等相关生化指标。结果:8周后,模型组体重高于空白组27.5%,模型组建成功;与模型组体重增量10.49 g相比,混合组体重增量5.36 g显著下降(P0.05),Lees系数3.12%、体脂率2.33%、血脂(TC:4.23 mmol/L、TG:0.80 mmol/L)及肝脏甘油三酯含量(0.28 mmol/g prot)显著下降(P0.05);从肝脏切片中可以观察到模型组小鼠肝脏中出现明显的脂肪变性,而干预组中显著缓解(P0.05)。结论:该联合菌株可作为抑制高脂诱导肥胖形成的潜在益生菌制剂。

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