色氨酸在Nafion-聚半胱氨酸修饰电极上的电化学行为及分析测定

采用滴涂和电聚合的方法构筑Nafion-聚半胱氨酸修饰的玻碳电极(Nafion/L-cys/GCE),采用循环伏安法(CV)研究色氨酸在此修饰电极上的电化学行为,利用线性扫描伏安法(LSV)对色氨酸进行定量分析。结果表明,该修饰电极对色氨酸电化学氧化具有明显催化作用。色氨酸浓度在0.4×10~(-6)~40.0×10~(-6)mol/L范围内与氧化峰电流有良好线性关系,回归方程为I_(pa)(μA)=0.6997c(10~(-6)mol/L)+5.3(R~2=0.9844),检测限为1.0×10~(-7)mol/L。该方法用于香蕉中色氨酸的检测,回收率为95%~98%。