超高效液相色谱-荧光检测法测定水果中3种萘衍生物 |
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引用本文: | 仲伶俐,李曦,郭灵安,李华仙,雷欣宇,付成平,赵珊.超高效液相色谱-荧光检测法测定水果中3种萘衍生物[J].食品工业科技,2018(14). |
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作者姓名: | 仲伶俐 李曦 郭灵安 李华仙 雷欣宇 付成平 赵珊 |
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作者单位: | 四川省农业科学院分析测试中心 |
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摘 要: | 建立了超高效液相色谱-荧光检测法同时测定水果中1-萘乙酰胺(NAD)、1-萘乙酸(NAA)和2-萘氧乙酸(2-NOA)3种萘衍生物的方法。样品经2%甲酸-乙腈提取,Qu ECh ERS法净化,用ACQUITY UPLC BEH phenyl色谱柱分离,超高效液相色谱荧光检测器测定。3种化合物质量浓度在0.005~1.0 mg/L范围内,与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数(r)0.9999。当样品中添加水平为0.01、0.1和1.0 mg/kg时,回收率为78.3%~95.3%,相对标准偏差(RSD)为2.8%~9.5%,方法检出限(LOD)为0.002~0.003 mg/kg,方法定量限(LOD)为0.006~0.01 mg/kg。该方法简便、灵敏、准确,适合用于水果中NAD、NAA、2-NOA的同时测定。
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