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| 纸质包装材料中邻苯二甲酸酯类物质向Tenax和奶粉的迁移 | |
| 作者姓名： | 王楠 胡长鹰 程娟 吴宇梅 王志伟 |
| 作者单位： | 暨南大学食品科学与工程系;广东省普通高校产品包装与物流重点实验室;暨南大学包装工程研究所 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(21077045,21277061);国家科技支撑计划(2009BADB9B04-1) |
| 摘 要： | 采用气相质谱联用对100、70与50℃条件下10种邻苯二甲酸酯类物质从微波纸和牛皮纸向脂肪类模拟物Tenax和奶粉中的迁移行为进行了研究。以温度、分子结构、纸张特性等为主要考虑因素,探究了邻苯二甲酸酯类物质的迁移行为。结果表明,邻苯二甲酸酯类物质的迁移行为受温度、时间、纸张特性、分子量等因素影响,一般随着温度的升高、纸张克重及厚度减小、分子量的降低,最大迁移率越高,但迁移率也受到分子结构及迁移底物的影响。 |
| 关 键 词： | 邻苯二甲酸酯类 Tenax 奶粉 纸质包装材料 迁移 |
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