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| 保健黑豆挂面的研制 | |
| 引用本文： | 李阳.保健黑豆挂面的研制[J].食品科技,1995(6). |
| 作者姓名： | 李阳 |
| 作者单位： | 河南驻马店市贝士特食品实业公司 |
| 摘 要： | 保健黑豆挂面的研制李阳随着人们生活水平的提高和对黑色食品的认识，人们越来越重视黑色食品的保健与食疗功能。在欧美，食用黑色食品已成为一种时尚。目前黑色食品在我国已悄然走俏，各种黑色食品陆续上市。为了使黑色食品更趋于日常化、膳食化，我们研制出了保健黑豆挂... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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