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| 云南沙棘果茶饮料的研制 | |
| 引用本文： | 袁唯,邵宛芳.云南沙棘果茶饮料的研制[J].食品科技,2000(2):42-43. |
| 作者姓名： | 袁唯 邵宛芳 |
| 作者单位： | 云南农业大学食品科学部,昆明,650201 |
| 摘 要： | 对云南沙棘果茶(Nectar)饮料的生产工艺进行了探讨 ,提出了适宜的稳定剂和生产工艺技术。 |
| 关 键 词： | 云南沙棘 果茶 稳定剂 |
Development of Yunnan Nectar drink |
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| YUAN Wei,SHAO Wan-fang.Development of Yunnan Nectar drink[J].Food Science and Technology,2000(2):42-43. | |
| Authors: | YUAN Wei SHAO Wan-fang |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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