| 5株乳酸菌对MUC2的转录调节机制研究 |
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| 引用本文： | 郝冉,俞晓亭,贾玮,王楠,张同存,罗学刚.5株乳酸菌对MUC2的转录调节机制研究[J].食品科技,2019(2). |
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| 作者姓名： | 郝冉 俞晓亭 贾玮 王楠 张同存 罗学刚 |
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| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室 |
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| 摘 要： | 通过构建人MUC2启动子荧光素酶报告基因表达质粒,研究5株乳酸菌对MUC2启动子转录活性的影响。采用RT-PCR及ELISA方法分别在mRNA和蛋白质水平上就乳酸菌对SW480结肠细胞内源性MUC2转录表达的影响情况进行了分析。结果显示,5株乳酸菌的发酵上清液(SN)和菌体裂解液(CL)均能明显增强MUC2基因启动子的转录活性,并上调肠道细胞MUC2转录及表达水平,其中L. acidophilus 1.2686菌体裂解液的作用最为显著。进一步研究显示:TGF-β抑制剂可阻断L. acidophilus 1.2686对MUC2的转录激活作用,TGF-β激动剂协同性增强该作用,说明TGF-β信号通路很可能在乳酸菌增强肠道细胞MUC2基因转录表达过程中发挥着重要作用。
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