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我国食品安全质量问题及对策
引用本文:王凤平.我国食品安全质量问题及对策[J].食品科技,2005(9):7-9.
作者姓名:王凤平
作者单位:浙江大学环境与资源学院,杭州,310029
摘    要:食品安全问题是新世纪我国社会发展面临的重要问题之一。阐述食品安全的内涵、问题由来以及提高食品安全性的重要意义,并指出从国家和个人两个角度解决食品安全问题的对策。

关 键 词:食品安全  农产品安全  对策
文章编号:1005-9989(2005)09-0007-03
修稿时间:2005年2月27日

Study on China food security
WANG Feng-ping.Study on China food security[J].Food Science and Technology,2005(9):7-9.
Authors:WANG Feng-ping
Abstract:
Keywords:food safety  agricultural products safety  countermeasure
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