| 留兰香精油的抗菌活性研究 |
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| 引用本文： | 张晓伟,李青雨,王德国,石倩倩,王桂华.留兰香精油的抗菌活性研究[J].食品科技,2011(4):227-229. |
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| 作者姓名： | 张晓伟 李青雨 王德国 石倩倩 王桂华 |
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| 作者单位： | 许昌学院化学化工学院;许昌学院城环学院 |
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| 基金项目： | 许昌学院校内项目(2011B023) |
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| 摘 要： | 采用扩散法对留兰香精油的抗菌活性进行定性测定,用紫外可见分光光度法确定精油的最小抑菌浓度(MIC值)。结果表明留兰香精油对3种试验菌株的抑菌性是枯草芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌。对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球、菌大肠杆菌3种菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.5、1.0μL/mL和3.5μL/mL。
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| 关 键 词： | 留兰香 精油 抗菌活性 最小抑菌浓度(MIC) |
Anti-bacterial activity of Mentha spicata Linn essential oil |
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| ZHANG Xiao-wei,LI Qing-yu,WANG De-guo,SHI Qian-qian,WANG Gui-hua.Anti-bacterial activity of Mentha spicata Linn essential oil[J].Food Science and Technology,2011(4):227-229. |
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| Authors: | ZHANG Xiao-wei LI Qing-yu WANG De-guo SHI Qian-qian WANG Gui-hua |
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| Affiliation: | 1*(1.College of Chemistry,Xuchang University,Xuchang 461000;2.College of Environment,Xuchang University,Xuchang 461000) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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