魔芋胶颗粒人体试食减肥效果观察 |
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引用本文: | 陈东方,陈蒂,王燕,高慧艳,王海玉,张聪恪.魔芋胶颗粒人体试食减肥效果观察[J].食品科技,2016(4):138-142. |
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作者姓名: | 陈东方 陈蒂 王燕 高慧艳 王海玉 张聪恪 |
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作者单位: | 河南省疾病预防控制中心;河南财经政法大学数学与信息科学学院 |
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摘 要: | 目的:观察魔芋胶颗粒对单纯性肥胖人群减肥作用。方法:将112例单纯性肥胖者按体重和体脂质量随机分为试食组和对照组,试食组连续服用受试物60 d。服用前后测定体重、腰围、臀围、体内脂肪含量、皮下脂肪厚度和安全性指标。结果:试食组试食后体重平均下降2.34kg,超重度平均下降了4.50%,BMI指数平均下降0.88,腰围平均下降3.13 cm,臀围平均下降2.26cm,体脂总量平均下降2.72 kg,体脂百分含量平均下降2.55%,4个测定点皮下脂肪厚度均显著减少。试食组试食前后自身比较差异有显著性(P0.01);试食后试食组与对照组比较,体内脂肪总量、体脂百分含量下降,腰围减低,皮下脂肪4个点中有3个点减少,差异有显著性(P0.01或P0.05)。各项安全性指标试验前后均无明显改变。结论:魔芋胶颗粒对单纯性肥胖者具有减肥作用。
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关 键 词: | 魔芋胶颗粒 单纯性肥胖 减肥 人体试验 |
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