| 基于电沉积石墨烯阪崎肠杆菌免疫传感器研究 |
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| 引用本文： | 胡雪,窦文超,赵广英.基于电沉积石墨烯阪崎肠杆菌免疫传感器研究[J].食品科技,2013(2):296-300. |
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| 作者姓名： | 胡雪 窦文超 赵广英 |
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| 作者单位： | 浙江工商大学食品与生物工程学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30571623);浙江省重中之重项目(Z05-178);浙江工商大学研究生科技创新项目(1110XJ1511104) |
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| 摘 要： | 为研制一种新型免疫传感器并用于快速检测阪崎肠杆菌(E.sakazakii),采用自组装方法将辣根过氧化物酶标记的阪崎肠杆菌抗体(HRP-anti-E.sakazakii)固定于修饰有电沉积石墨烯(ERGO)的丝网印刷碳电极上,制得一次性酶免疫传感器。采用循环伏安法(CV)考察不同修饰电极的电化学特性,根据CV还原峰电流值的变化对E.sakazakii进行快速检测。在优化的检测条件下,该方法检测E.sakazakii的线性范围为102～109cfu/mL,检测限为9.1×101cfu/mL(S/N=3)。该酶免疫传感器灵敏度高,并具有良好的特异性、重现性(RSD=6.4%)、稳定性(4℃无菌容器中放置15d后电流响应为初始值的90.05%),具有一定潜在应用价值。
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| 关 键 词： | 免疫传感器 电沉积石墨烯 阪崎肠杆菌 快速检测 |
Immunosensor for Enterobacter sakazakii based on electrochemically reduced graphene oxide |
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| HU Xue,DOU Wen-chao,ZHAO Guang-ying.Immunosensor for Enterobacter sakazakii based on electrochemically reduced graphene oxide[J].Food Science and Technology,2013(2):296-300. |
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| Authors: | HU Xue DOU Wen-chao ZHAO Guang-ying |
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| Affiliation: | *(College of Food Science and Biotechnology Engineering,Zhejiang Gongshang University,Hangzhou 310035) |
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