| 果蔬汁饮料DNA提取方法的比较研究 |
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| 引用本文： | 任君安,王国兰,程曦,罗昌,张秀海,任建武.果蔬汁饮料DNA提取方法的比较研究[J].食品科技,2013(2):42-45. |
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| 作者姓名： | 任君安 王国兰 程曦 罗昌 张秀海 任建武 |
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| 作者单位： | 北京林业大学;农产品质量安全风险评估区域实验室(北京);北京农业生物技术研究中心 |
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| 基金项目： | 北京农林科学院创新能力建设专项课题(JCX201103002) |
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| 摘 要： | 以澄清型果蔬汁为实验材料,用3种DNA提取方法(普通CTAB法、试剂盒法、改良试剂盒法)提取果蔬汁中DNA片段。以紫外分光光度计测量吸光值计算DNA的纯度和得率,以内源rbcL基因为目标基因建立了PCR扩增技术体系。实验结果表明:试剂盒法和改良试剂盒法均适用于果蔬汁饮料DNA的提取,其中改良试剂盒法提取DNA的纯度和产率要高于另外2种方法,该方法为从果蔬汁加工品提取高质量的DNA并进行分子检测提供技术参考。
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| 关 键 词： | 果蔬汁 DNA提取 聚合酶链式反应 |
Comparison of DNA extraction method for fruit and vegetable juices |
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| REN Jun-an,WANG Guo-lan,CHENG Xi,LUO Chang,ZHANG Xiu-hai,REN Jian-wu.Comparison of DNA extraction method for fruit and vegetable juices[J].Food Science and Technology,2013(2):42-45. |
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| Authors: | REN Jun-an WANG Guo-lan CHENG Xi LUO Chang ZHANG Xiu-hai REN Jian-wu |
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| Affiliation: | 1*(1.Beijing Forestry University,Beijing 100083;2.Regional Laboratory of Agri-product Quality and Safety Risk Appraisal,Beijing 100097;3.Beijing Agro-Biotechnology Research Center,Beijing 100097) |
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| Abstract: | |
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