| 木糖生产工艺的研究进展 |
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| 引用本文： | 谭世语,黄诚.木糖生产工艺的研究进展[J].食品科技,2006,31(12):103-105. |
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| 作者姓名： | 谭世语 黄诚 |
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| 作者单位： | 重庆大学化学化工学院,重庆,400044 |
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| 摘 要： | 综述了木糖的性质、用途、发展状况,着重阐述了木糖的生产工艺及其发展。
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| 关 键 词： | 木糖 工艺 研究进展 |
| 文章编号： | 1005-9989(2006)12-0103-03 |
| 修稿时间： | 2006年5月28日 |
Research progress on extract technics of xylose |
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| TAN Shi-yu,HUANG Cheng.Research progress on extract technics of xylose[J].Food Science and Technology,2006,31(12):103-105. |
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| Authors: | TAN Shi-yu HUANG Cheng |
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| Abstract: | The character,application and development of xylose were presented,and the manufacturing technics of xylose and the development were expatiated. |
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| Keywords: | xylose technics research progress |
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