肉类行业信用体系建设进展—专访中国肉类协会副秘书长高观

诚实守信是市场经济的基础,是完善社会主义市场经济和构建社会主义和谐社会的客观要求,诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要条件。食品工业关系国计民生,维护食品安全是食品生产企业的社会责任,遵守法律、履行承诺、承担社会责任是食品工业企业诚信的标志,建立食品工业企业诚信管理体系是保障食品质量安全、促进行业健康发展的治本之策。我国肉类行业信用体系建设自2004年开始,一直是全国食品行业信用体系建设的试点行业之一。在过去8年里,肉类行业信用体系建设取得了哪些进展?"十二五"期间肉类行业的信用体系建设将如何发展?我刊记者傅利军(F)就此采访了中国肉类协会副秘书长高观(G)。