| 不同萃取条件对麦胚中天然维生素E的SFE-CO_2提取的影响 |
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| 引用本文： | 葛毅强,孙爱东,倪元颖,蔡同一.不同萃取条件对麦胚中天然维生素E的SFE-CO_2提取的影响[J].食品与发酵工业,2000(5). |
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| 作者姓名： | 葛毅强 孙爱东 倪元颖 蔡同一 |
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| 作者单位： | 中国农业大学食品学院!北京，100094，中国农业大学食品学院!北京，100094，中国农业大学食品学院!北京，100094，中国农业大学食品学院!北京，100094 |
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| 摘 要： | 研究以小麦胚芽为试验材料 ,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取了天然维生素E。结果表明 :麦胚中天然维生素E的超临界CO2 适宜萃取条件为萃取压力 2 8～ 35MPa、萃取温度 40～ 45℃、CO2 流量 2mL/min、萃取时间 90min。
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| 关 键 词： | 维生素E 超临界萃取 小麦胚芽 |
Effect of Different Extracting Conditions on the Extraction of Natural Vitamin E in Wheat Germ by Supercritical Carbon Dioxide |
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| Ge Yiqiang,Sun Aidong,Ni Yuanying,Cai Tongyi.Effect of Different Extracting Conditions on the Extraction of Natural Vitamin E in Wheat Germ by Supercritical Carbon Dioxide[J].Food and Fermentation Industries,2000(5). |
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| Authors: | Ge Yiqiang Sun Aidong Ni Yuanying Cai Tongyi |
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| Abstract: | Using wheat germ as material, this paper extracted natural vitamin E by supercritical fluid extraction technology The results showed that the suitable extracting conditions of SFE CO 2 of natural vitamin E in wheat germ were 28～35MPa of extracting pressure, 40～45℃ of extracting temperature, 2mL/min of carbon dioxide flow rate and 90min extracting period |
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| Keywords: | vitamin E supercritical fluid extraction wheat germ |
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