| 高效液相色谱-串联质谱联用测定农产品中双氰胺 |
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| 引用本文： | 张宪臣,华洪波,张朋杰,王勇,李蓉,李云松,李浩洋,李晓然.高效液相色谱-串联质谱联用测定农产品中双氰胺[J].食品与发酵工业,2013(11):232-236. |
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| 作者姓名： | 张宪臣 华洪波 张朋杰 王勇 李蓉 李云松 李浩洋 李晓然 |
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| 作者单位： | 中山出入境检验检疫局;中山市广东外语外贸大学附设外语学校 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金项目(No.7301741);中山市科技计划项目(No.20103A235和20123A272);广东检验检疫局科技计划项目(2012GDK49) |
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| 摘 要： | 建立了高效液相色谱-串联质谱检测农产品中双氰胺残留量的检测方法。以氘代试剂为内标,样品经氨化乙腈萃取后,平行定量浓缩仪浓缩,用正己烷脱脂,采用HPLC-MS/MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定。双氰胺的检出限可达10μg/kg,最低定量限可达40μg/kg。在101 000 ng/mL内峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.999)。方法的平均回收率在94.8%1 000 ng/mL内峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.999)。方法的平均回收率在94.8%103.3%。
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| 关 键 词： | 农产品 双氰胺 平行定量浓缩仪 高效液相色谱-串联质谱 |
Determination of dicyandiamide in agriculture products by high performance liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry |
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| ZHANG Xian-chen;HUA Hong-bo;ZHANG Peng-jie;WANG Yong;LI Rong;LI Yun-song;LI Hao-yang;LI Xiao-ran.Determination of dicyandiamide in agriculture products by high performance liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry[J].Food and Fermentation Industries,2013(11):232-236. |
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| Authors: | ZHANG Xian-chen;HUA Hong-bo;ZHANG Peng-jie;WANG Yong;LI Rong;LI Yun-song;LI Hao-yang;LI Xiao-ran |
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| Affiliation: | ZHANG Xian-chen;HUA Hong-bo;ZHANG Peng-jie;WANG Yong;LI Rong;LI Yun-song;LI Hao-yang;LI Xiao-ran;Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau;Zhongshan Foreign Language School Attached to Guangdong University of Foreign Studies; |
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