|
|||||
|
|
| 干法制备高取代度羧甲基淀粉 | |
| 引用本文： | 封学军,吴加根,王岩虎.干法制备高取代度羧甲基淀粉[J].粮食与饲料工业,1999(2):37-39. |
| 作者姓名： | 封学军 吴加根 王岩虎 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学 |
| 摘 要： | 以羧甲基淀粉的取代度为目标，采用干法工艺合成高聚代度的ＣＭＳ，考察了物料配比，水分，羧甲基化温度对ＤＳ和反应效率的影响，通过正交试验确定了最适宜反应条件。 |
| 关 键 词： | 变性淀粉 羧甲基化 取代度 干法 羧甲基淀粉 CMS |
| 修稿时间： | 1998-10-15 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |