植物性植酸酶对蛋鸡生长性能的影响和营养物质的利用情况

实验以2～10周龄的海兰褐蛋鸡为研究对象,以玉米-豆粕为基础日粮,设1个对照组和6个处理组。通过对比各组饲粮,研究麦麸中植物性植酸酶对蛋鸡生长性能的影响及其蛋白质、钙和磷的利用率状况。研究结果表明:饲粮中添加5%的麦麸作为植物性植酸酶的来源时,蛋鸡表现出较好的生长性能,每1只日采食量、日增重分别比对照组提高16.3%和17.4%,且差异显著(P<0.05)。而在蛋白质、钙、磷的利用率上,各处理组与对照组相比分别提高了22.25%、94.5%和40.59%,且差异显著(P<0.05)。而试验组添加5%的麦麸和在此基础上添加商品植酸酶(300FTU/kg),蛋白质、钙和磷的利用率没有明显差异。