面粉厂工艺测定分析

介休面粉厂在测定班实际生产面粉和麸皮的总和为５３．８ｋｇ／ｍｉｎ，测定所得面粉的麸皮总和为５２．２ｋｇ／ｍｉｎ，误差为２．９％（小于３％）；测定ⅠＢ平筛各出口流量总和为５３．１ｋｇ／ｍｉｎ，误差为１．３％（小于３％）；测定班粉麸比为８０．９７％与各系统测得的粉麸比７９％相比误差为２．２％（小于３％）。说明本次测定比较准确，就此对工艺各过程作如下分析。１　磨粉机工艺效果的分析１１　剥刮率与取粉率分析（１）ⅠＢ磨研磨工作是制粉过程中最重要的工序，磨粉机的研磨效果是以剥刮率和取粉率来衡量的，前路皮磨…