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| 淀粉玩具的工业化生产工艺条件及其性能研究 | |
| 引用本文： | 熊汉国,赵常清,宋宝华,孙明导.淀粉玩具的工业化生产工艺条件及其性能研究[J].淀粉与淀粉糖,2003(1):23-24,28. |
| 作者姓名： | 熊汉国 赵常清 宋宝华 孙明导 |
| 作者单位： | [1]华中农业大学食科系，武汉市430070 [2]中国淀协武汉办事处，武汉市430023 |
| 摘 要： | 以玉米淀粉为原料，制备儿童玩具，确定了工业化生产的工艺条件，并探讨了淀粉玩具的力学性能和卫生指标。 |
| 关 键 词： | 淀粉玩具 工业化生产 工艺条件 玉米淀粉 力学性能 卫生指标 双螺杆挤出 注射成型 |
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