| 绿色木霉WL 0422高产纤维素酶的研究 |
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| 引用本文： | 邬敏辰,方诗月,李剑芳,朱劼.绿色木霉WL 0422高产纤维素酶的研究[J].江苏食品与发酵,2006(1):1-4. |
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| 作者姓名： | 邬敏辰 方诗月 李剑芳 朱劼 |
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| 作者单位： | 邬敏辰（江南大学医学系,江苏,无锡,214064）;方诗月（江南大学医学系,江苏,无锡,214064）;李剑芳（江南大学食品学院,江苏,无锡,214036）;朱劼（江南大学医学系,江苏,无锡,214064） |
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| 摘 要： | 250 mL三角瓶装8.0 g基料(麸皮稻草粉=4.0 g4.0g),(NH4)3PO42.0%,KH2PO4 0.3%,CaCl2 0.1%,MgSO4·7H2O 0.1%,CMC-Na 3.0%(均相对于基料),料水比11.3～1.4,自然pH;于32℃培养108h,期间翻曲2次,CMC酶活力2 488 IU/g干曲.曲盘发酵的料水比改为11.6,其余组分同锥形瓶优化发酵培养基;于32℃培养96 h,期间翻曲2次,CMC酶活力可达2 215 IU/g干曲.
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| 关 键 词： | 绿色木霉 纤维素酶 固态发酵 |
Study on Production of Cellulases by Trichoderma virideWL0422 |
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