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| 微汉消解氢化物原子荧光光谱法测定酱油中的铅 | |
| 引用本文： | 薛艳.微汉消解氢化物原子荧光光谱法测定酱油中的铅[J].江苏食品与发酵,2004(3):36-37. |
| 作者姓名： | 薛艳 |
| 作者单位： | 薛艳（阜阳市产品质量监督检验所,安徽,阜阳,236013） |
| 摘 要： | 以硝酸、过氧化氢作为消解剂，用微波消解酱油样品，采用氯化物原子荧光光谱法测定酱油中铅的含量。试验优化了微波消解条件，并对空白值影响进行了讨论。铅的测定结果的相对标准偏差为3．7％，加标回收率为98．0％-99．9％。 |
| 关 键 词： | 氢化物原子荧光光谱法 酱油 铅 相对标准偏差 微波消解 加标回收率 过氧化氢 试验优化 测定结果 氯化物 空白值 |
Determination of Lead in Soy Sauce by Hydride Genernation(HG)-AFS with Microwave |
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