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面企开工率同比降低 新麦产量质量双下降
引用本文:
张春良.面企开工率同比降低 新麦产量质量双下降[J].现代面粉工业,2018(4).
作者姓名:
张春良
作者单位:
南方小麦交易市场
摘 要:
自5月以来国内面粉市场走货不畅,面粉加工企业开工率同比偏低,面企之间因规模及产品结构不一,其开工率及加工利润相差较大;国内主产区新麦产量与质量下降提高了面企采购成本;预计三季度在需求好转及加工成本趋增等因素影响下,国内面粉市场购销或将呈现"量升价涨"局面。
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