杨国福冲刺“麻辣烫第一股” 管好加盟商的食品安全问题很重要

<正>继火锅第一股、新式茶饮第一股后，凭借着逼近6000家的全国加盟门店数量以及超过11亿元的年平均营收业绩，成立19年的餐饮品牌“杨国福”再一次引发港股餐饮赛道的火爆，正全力冲刺“麻辣烫第一股”桂冠。2月22日晚间，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司向港交所提交上市申请书。值得注意的是，在杨国福近6000家餐厅中，直营店仅有3家，加盟店几乎撑起了杨国福的“全部江山”。而庞大的加盟体系致使杨国福的加盟管理问题成了“硬伤”，