食品微生物检验的质量控制措施 |
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引用本文: | 李雪.食品微生物检验的质量控制措施[J].中国食品,2022(2). |
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作者姓名: | 李雪 |
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作者单位: | 遂宁市食品药品检验所 |
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摘 要: | “民以食为天,食以安为先”,食品安全与人们的身体健康息息相关,随着人们对食品品质要求的逐渐提高,为了确保食品安全卫生,有必要开展食品微生物检验工作。食品微生物检验指的是对食品中微生物的含量、种类等信息进行分析,进而检验其中的微生物是否符合国家食品安全标准。食品微生物检验是食品检验的重要工作之一,因此加强食品微生物检验的质量控制就显得尤为重要。
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关 键 词: | 食品微生物检验 食品检验 国家食品安全标准 食品品质 食品安全 质量控制措施 微生物 民以食为天 |
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