|
|||||
|
|
| 从三方面入手 完善食品检验检测的质量控制 | |
| 引用本文： | 宋悦怡.从三方面入手 完善食品检验检测的质量控制[J].中国食品,2020(9):132-132. |
| 作者姓名： | 宋悦怡 |
| 作者单位： | 延安市产品质量监督检验所 |
| 摘 要： | 一、食品检验检测质量控制中存在的问题1.检测人员的能力有待提升。食品检测人员的综合能力不仅决定着整个检测工作的质量,更决定着食品企业的存亡。但在现阶段的工作中,食品企业都严重缺乏能力高强的检测人员,还有部分检测人员在工作中缺乏责任意识,容易忽略检测工作中的细节问题,导致食品质量与安全无法得到保障。 |
| 关 键 词： | 食品质量与安全 检测人员 食品检测 食品检验检测 责任意识 存在的问题 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |