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| 新试剂BTHQSA光度法测定食品中微量铅 | |
| 引用本文： | 冯启利,温德云.新试剂BTHQSA光度法测定食品中微量铅[J].中国食品与畜产科学,1998,5(5):229-230. |
| 作者姓名： | 冯启利 温德云 |
| 作者单位： | [1]南昌大学食品科学工程系 [2]江西省轻工业学校 |
| 摘 要： | 新试剂（７－苯并噻唑－２－偶氮）－８－羟基喹啉－５－磺酸在弱酸性ＨＡＣ－ＮａＡＣ介质中与铅显色较灵敏，在入ｍａｘ６００ｎｍ测定，表观摩尔吸光系数为７．８×１０＾４Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１，利用该试剂测定食品样中的微量铅，结果可靠。 |
| 关 键 词： | 铅 BTHQSA 食品检验 光度法 |
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