| 纤维微细化技术研究进展 |
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| 引用本文： | 刘玲玲,钟丽,刘雄.纤维微细化技术研究进展[J].包装与食品机械,2010,28(5):39-43. |
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| 作者姓名： | 刘玲玲 钟丽 刘雄 |
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| 作者单位： | 西南大学,食品科学学院,重庆,400715;西南大学,食品科学学院,重庆,400715;西南大学,食品科学学院,重庆,400715 |
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| 基金项目： | 国家大学生创新性实验计划项目资助,项目编号:091063524 |
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| 摘 要： | 微细化纤维素具有低聚合度和较大的比表面积等特殊性质,作为功能材料被广泛应用于医药、食品、化妆品以及轻化工行业。本文综述了微细化纤维的性质、应用及其制备技术,并分析和展望了纤维素微细化技术的开发前景。
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| 关 键 词： | 纤维素 微晶纤维素 纳米纤维素 微细化技术 |
Progress in Fiber Micronized Technology |
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| LIU Ling-ling,ZHONG Li,LIU Xiong.Progress in Fiber Micronized Technology[J].Packaging and Food Machinery,2010,28(5):39-43. |
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| Authors: | LIU Ling-ling ZHONG Li LIU Xiong |
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| Affiliation: | LIU Ling-ling,ZHONG Li,LIU Xiong (College of Food Science,Southwest University,Chongqing 400715,China) |
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| Abstract: | Micronized cellulose has a low degree of polymerization and larger specific surface area,and other special properties,are widely used in pharmaceutical,food,cosmetics,and light chemical industries as the functional materials.This article reviews the nature,application and preparation of micronized fibers,and analysis and outlook the development prospects of the cellulose micronized technology. |
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| Keywords: | cellulose nanocellulose microcrystallic cellulose micronized technology |
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