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| PET瓶无菌冷灌装技术与灌装间空调净化系统设计 | |
| 引用本文： | 韩广钩,孙曙光,刘统建,李瑞国.PET瓶无菌冷灌装技术与灌装间空调净化系统设计[J].山东食品发酵,2005(4):3-8. |
| 作者姓名： | 韩广钩 孙曙光 刘统建 李瑞国 |
| 作者单位： | 山东省食品发酵工业研究设计院,济南250013 |
| 摘 要： | 本文以PET瓶果汁饮料无菌冷灌装为例，分析论述了冷灌装工艺的条件要求，在此基础上确定了净化空调的洁净度等级和其他主要技术参数，指出了净化空调系统设计中应注意的一些技术问题。 |
| 关 键 词： | 果汁饮料 无菌冷灌装 净化空调 |
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