丁香黄酮提取工艺及其生物活性研究进展

丁香为药食两用植物材料,黄酮是其重要生物活性成分之一,在食品、调味品、医药、卫生等领域具有广泛的开发应用价值。文章综述了我国丁香黄酮的提取工艺及其生物活性研究进展,展望了其研究方向,为丁香黄酮的进一步研究提供了依据。