| 蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 狄蕊,魏峰,胡逢恺,陈国平.蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的不确定度评定[J].中国调味品,2008,33(3):72-75. |
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| 作者姓名： | 狄蕊 魏峰 胡逢恺 陈国平 |
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| 作者单位： | 黄山学院,化学系,安徽,黄山,245041 |
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| 摘 要： | 建立采用GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定——蒸馏法测定亚硫酸盐不确定度评定的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,较为全面地评定了各个不确定度分量,并提出应用该方法检测的不确定度评定结果。
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| 关 键 词： | 亚硫酸盐 二氧化硫 不确定度 蒸馏法 测定 食品 亚硫酸盐 不确定度评定 distillation food sulfite determination uncertainty 评定结果 检测过程 方法 应用 不确定度分量 量化 分类 数学模型 |
| 文章编号： | 1000-9973(2008)03-0072-04 |
| 修稿时间： | 2007年10月21 |
Assessment of the uncertainty of the determination of sulfite in food by distillation |
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| DI Rui,WEI Feng,HU Feng-kai,CHEN Guo-ping.Assessment of the uncertainty of the determination of sulfite in food by distillation[J].China Condiment,2008,33(3):72-75. |
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| Authors: | DI Rui WEI Feng HU Feng-kai CHEN Guo-ping |
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