| 超临界CO2萃取肉桂精油的初步研究 |
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| 引用本文： | 缪晓平,邓开野.超临界CO2萃取肉桂精油的初步研究[J].中国调味品,2011,36(4). |
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| 作者姓名： | 缪晓平 邓开野 |
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| 作者单位： | 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广州,510225 |
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| 摘 要： | 文章研究了CO2流量、萃取压力、萃取时间和萃取温度四个因素对肉桂精油超临界CO2萃取的影响,以肉桂精油得率为指标,采用正交试验方法优选了萃取条件.结果表明:肉桂精油最佳萃取条件为,CO2流量为20 kg/h、萃取压力25 MPa、萃取时间2.5 h、萃取温度45℃,此条件下肉桂精油的得率为3.8%.
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| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 肉桂 精油 |
Study on supercritical CO2 extraction of the essence oil from the cinnamon |
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| MIAO Xiao-ping,DENG Kai-ye.Study on supercritical CO2 extraction of the essence oil from the cinnamon[J].China Condiment,2011,36(4). |
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| Authors: | MIAO Xiao-ping DENG Kai-ye |
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| Affiliation: | MIAO Xiao-ping,DENG Kai-ye(College of Light Industry and Food Technology,Zhongkai University of Agriculture and Engineering,Guangzhou 510225,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO2 extraction innamon ssential oil |
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