| 索氏法和水蒸汽蒸馏法提取山柰(鲜品)挥发油化学成分的比较研究 |
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| 引用本文： | 陈福北,陈少东,刘红星,罗少华,严义芳.索氏法和水蒸汽蒸馏法提取山柰(鲜品)挥发油化学成分的比较研究[J].中国调味品,2009,34(11). |
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| 作者姓名： | 陈福北 陈少东 刘红星 罗少华 严义芳 |
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| 作者单位： | 1. 广西工业职业技术学院,石油与化学工程系,南宁,530001
2. 广西师范学院,化学与生命科学学院,南宁,530001 |
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| 基金项目： | 广西教育厅科研项目，广西工业职业技术学院重点课题 |
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| 摘 要： | 采用以石油醚为溶剂的索氏提取法及水蒸汽从山柰(鲜品)的根茎中提取挥发油,用气相-质谱联联用技术对化学成分进行分析,以峰面积归一化法测定其相对含量,比较了不同的加工办法对挥发油的主要化学成分和相对含量的影响.研究表明:这两种途径获得的挥发油中其主要成分都为反式对甲氧基肉桂酸乙酯、反式肉桂酸乙酯、十五烷、顺式对甲氧基肉桂酸乙酯、蓝桉醇等,但化学成份的种类及相对含量随加工方法的不同而有较大差异.
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| 关 键 词： | 山柰 挥发油 索氏法 水蒸汽蒸馏 气相-质谱联用 化学成分 |
Comparison of chemical constituents for volatile oil from fresh Kaempferia galanga L.by Soxhelt method and steam distillation |
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| CHEN Fu-bei,CHEN Shao-dong,LIU Hong-xing,LUO Shao-hua,YAN Yi-fang.Comparison of chemical constituents for volatile oil from fresh Kaempferia galanga L.by Soxhelt method and steam distillation[J].China Condiment,2009,34(11). |
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| Authors: | CHEN Fu-bei CHEN Shao-dong LIU Hong-xing LUO Shao-hua YAN Yi-fang |
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