OP乳化剂增敏苏丹Ⅲ褪色光度法测定料酒中锰含量

利用在硫酸介质中,室温下苏丹Ⅲ能被锰(Ⅶ)氧化而褪色,在515nm波长处褪色明显,在该波长下,体系吸光度的减少值与溶液中Mn(Ⅶ)的质量浓度呈正比,据此建立了测定料酒中微量锰的氧化苏丹Ⅲ光度法。Mn(Ⅶ)离子浓度在0.10～3.50μg/mL范围内符合朗伯比尔定律,线性方程为A=0.04357C(μg/mL)-0.01457,相关系数r=0.9953,缔合物的摩尔吸光系数ε=1.41×104 L/mol·cm,将该法用于市售料酒中锰的测定,加标回收率在98.4%～101.9%之间。